Абрикос всегда к себе привлекает своим вкусом и своим ароматам.

К сожалению, два последних года у нас были не совсем благоприятные по климатическим условиям поэтому многие деревья подмерзли. Но молодые деревья пятилетние дали хороший урожай. Это сорт «Лель» каждый год он меня радует урожаем. В этом году мы собрали больше 5 ведер абрикос.

Первую партию абрикосов мы уже пустили в сушилку, делаем пастилу из абрикосов. Чистим абрикосы, перетираем с сахаром, заливаем полученное пюре в специальные тарелки для сушилки и сушим больше суток, потом еще досушиваем на поддонах полученные блины.

Не забывайте, что абрикосы со временем стареют и надо садить рядом молодое деревце.